Як приготувати анти-простудний чай із шипшини, щоб у ньому максимально зберігся вітамін С
Декілька простих кроків:
Поріжте шипшину керамічним ножем (не металічним — при контакті з металом вітамін С руйнується)
Підготуйте кип'ячену воду та термос зі скляною серцевиною або скляну банку (чому не звичайний термос? бо при контакті з металом вітамін С руйнується)
Залийте шипшину кип'ятком і дуже швидко закрийте посудину, так як при контакті з киснем вітамін С окислюється
Настоюйте шипшину 5-7 годин або цілу ніч
Налийте в чашку та швидко випийте. Вітамін С не любить кисень. Тому сидіти з шипшинкою і втикати фільм — не підходить😎
P.S.якщо ваша ціль — це не вітамін С....а просто ви хочете смачненький чай із біофлаваноїдами... чи вам назначили шипшину з метою посилення відтоку жовчі... то можна з приготуванням так не запарюватися😊
